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  • 盛大线上博彩官网|原来芒果糯米饭自己做这么简单!枉费我当年在清迈街头排的队
  • 发布时间:2020-01-11 19:20:30 | 浏览:1461

    盛大线上博彩官网|原来芒果糯米饭自己做这么简单!枉费我当年在清迈街头排的队

    盛大线上博彩官网,法国人看店的泰国料理登上了上海的日本媒体~▼

    周冬雨和吴大维都会来这里吃饭

    泰国人说:在这里可以吃到妈妈的味道。

    这是家很有故事的泰国料理店,

    但更重要的是,这是家未经改良的“泰国家常菜”。

    泰国当地的味道被“泰国妈妈”原封地不动搬过来。

    比如:经常在泰国餐厅吃到的芒果糯米饭。

    家常版到底怎么做?

    5月就要迎来芒果大批量上市!不时不食!

    关键:芒果糯米饭的步骤也是出乎意料的简单,

    省了来回泰国机票钱了。

    shahla 爱吃的芒果糯米饭 菜谱

    (2人份)

    剂量标准:

    上:1汤匙 下:1茶匙

    〖 食材准备 〗

    泰国糯米 1斤 | 香兰叶 3片 | 芒果 1个

    椰浆 300ml | 盐 1茶匙 | 糖 40汤匙 | 粘米粉 半汤匙

    tips: 必须是泰国糯米,国内糯米太粘了

    香兰叶和椰浆某宝上都能买到

    7.9元的香兰叶可以用两次~

    8元也可将椰浆收入囊中

    〖 制作步骤 〗

    1. 用水淘洗泰国糯米,洗米水清澈后即可开始浸泡

    浸泡时间:

    1斤泰国糯米 = 冷水 12 小时 = 温水 2~3小时

    接下来这步,是一个全新的方式 ▼

    首先你需要一个蒸格

    往上面铺一层纱布

    2. 取一个蒸锅,用冷水煮沸

    放上铺好纱布的蒸格

    将浸泡的糯米倒入纱布中,尽可能的使其均匀

    重 要tips: 在糯米底下垫几片香兰叶会更香哦!

    3. 全程开大火,蒸20分钟

    { 用5分钟调两份椰浆 }

    (1)

    开小火

    将椰浆、香兰叶、盐和糖都放进锅里

    边煮边搅拌均匀

    ( 2 )

    从里面取出10汤勺椰浆,再拿半汤勺粘米粉

    小火加热,搅拌至粘稠即可

    粘 米 粉

    某宝上8.8元就能买一包

    一包可以用几十次呢~

    什么是粘米粉?

    之前粘米粉有在后台引起了争论,有人说它是糯米粉,也有人说是面粉。其实籼米粉(或大米粉)才是正确答案,因为其细腻、口感好,所以一般被用来制作肠粉和冰皮月饼。

    20分钟后

    取出蒸好的糯米饭

    趁热往里面倒入(1)号椰浆

    搅拌均匀后静置 ,待其冷却

    气温转暖,也可选择放入冷藏室~

    冷却后糯米饭会自动凝结,带有黏性

    按个人喜好取相应分量的糯米饭装盘

    淋上(2)号椰浆,即可~

    如果喜欢小模具

    某宝上3元就能买一个

    可永久使用不过期~

    哦对了,记得把芒果切块放在旁边~

    不要觉得被坑了,在泰国当地就是这么摆的 :-)

    关于这家店里:法国人和泰国人的爱情故事,

    热情的一把狗粮!

    因美食结缘,老板娘shahla恋爱了

    对方是一个爱吃泰国菜的法国人:yoan

    嘴甜又帅的法国小伙yoan,因为吃认识了老板娘sahala,同时也博得了妈咪的欢心。

    接受采访时,两人还会争相争宠~~也是醉了

    教科书一般的回答

    问:你们装修店面的时候,会不会产生分歧?

    答:当然,但是每次都一定是shahla赢。

    问:妈咪更爱谁?

    答:她很喜欢我,但她更爱shahla。

    问:如果让你推荐一道菜,你选什么?

    答:shahla最爱吃的芒果糯米饭。

    好的吧,为什么你还没遇到那个mr right?

    因为你之前不会做芒果糯米饭啊~!

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